La semaine dernière, c'était la dernière épreuve du CAP cuisine. Une épreuve pratique de 5h avec comme consigne : une entrée à base d'asperges, coulis de tomate et crumble de parmesan ainsi qu'un  tajine d'agneau aux amandes et aux abricots. Pour cette épreuve ainsi que pour les autres (prévention santé environnement (PSE) et organisation de … Lire la suite Le CAP cuisine