L'arrivée de l'automne pour moi c'est le retour des dimanches pluvieux, les arbres qui revêtent leurs tenues rouges et orangées, les journées qui raccourcissent, les courges de toutes les couleurs qui débarquent sur les étalages du primeur, les bottines qui ressortent du placard, les soupes fumantes et le crumble parfumé à la cannelle qui embaume … Lire la suite Le crumble aux pommes, mirabelles et noix de pécan caramélisées
J'adore Halloween. Chaque début d'octobre, je programme mentalement : une soirée films d'horreur/pizzas, une pyjama party déguisée en mort-vivant (surtout depuis que je suis devenue complètement addicte à la série the walking dead), des recettes supers originales de gâteaux en forme de doigts de sorcière pour faire flipper les enfants de mon quartier, des citrouilles … Lire la suite Les petits sablés d’Halloween sans gluten
Le cookie c'est simple, s'il n'est pas croustillant à l'extérieur et (archi) moelleux à l'intérieur, ça ne m'intéresse pas. Alors je passe mon temps à réaliser de nouvelles recettes à la recherche du cookie idéal. Je fais, je refais, je défais ... mais là ça y est, je crois bien qu'on se rapproche dangereusement de … Lire la suite Le cookie moelleux sans gluten
La reconversion professionnelle c'est bien mignon, mais j'ai réalisé que cela fait au moins un mois que je ne me suis pas mise aux fourneaux dans mon sanctuaire, mon endroit préféré au monde, j'ai nommé ma cuisine. Mes appareils étaient carrément en train de prendre la poussière et c'est pas cool du tout. Pour remédier … Lire la suite Thanksgiving baby !
Je suis souvent passée à côté de ce qui me fait réellement du bien. Je suppose qu'on a beau lire ou entendre constamment la même chose, tant qu'on a pas eu le déclic, on ne peut pas réellement saisir ce qui est bon pour soi. Et puis comme on est tous différent, il s'agit aussi … Lire la suite Le green smoothie détox
Madeleine Aime 