Dans le cadre de la formation cuisine nous avons dû réaliser un stage de trois semaines dans un établissement de notre choix. Le mien s'est arrêté sur un restaurant gastronomique, que je connaissais pour y avoir dîné une fois et en avoir gardé un souvenir mémorable. La cuisine m'avait complètement bluffé ! Pendant des semaines … Lire la suite Mon immersion dans un restaurant gastronomique
Vous vous étiez déjà rendu compte à quel point c'est beau l'automne, vous ? Moi pas vraiment et j'ai la désagréable sensation de m'être fait avoir. Ces couleurs, ces odeurs, ces parfums, c'est un vrai régal, non ? Et dans tous les sens du terme. Tous les matins en allant à l'école, je passe par … Lire la suite Les classiques de l’automne
J'ai toujours adoré la rentrée. Quand j'étais petite et que venait la fin du mois d'août, alors que les copains du camping ( oui ceux du camping, ne me demandez pas ... ) pleuraient la fin des vacances, moi je jubilais à l'idée de retrouver mes cahiers et mes stylos. Les journées qui raccourcissent et … Lire la suite La rentrée chez Thierry Marx !
Madeleine Aime 